第二十七章:温馨家宴与夜色温柔
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白卫东背着沉甸甸的背篓,哼着小曲儿刚溜达到自家院门口,就瞧见远处土路上,爹娘带着三个姐姐正扛着锄头铁锹往回走。
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一家人在门口碰了个正着。
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“卫东,回来啦?”白母王菜花一见儿子,脸上疲惫的神色顿时消散了不少,快步走上前来想要接过背篓,“沉不沉?娘给你背。”
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“娘,我不累。”白卫东笑着避开,侧身让着家人进了院子。
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进了堂屋,白卫东把背篓往桌上一放,打开盖子,露出了里面那三斤红白相间的五花肉和那一包包糖。
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“哎呦!这……”二姐白招娣惊呼一声,赶紧捂住嘴,生怕声音传出去。
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“我说过要给咱家做顿红烧肉的,今天就兑现承诺!”白卫东笑着把肉拿出来,又把牛肉也掏了出来,“今儿咱们吃顿好的,补补油水!”
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一家人看着那肉,眼里都冒着光,那是肚子里缺油水的本能反应。
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紧接着,白卫东又从背篓底部掏出了几包药,神色认真起来。直接将药分成了三份,一一递到了家人手中。
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“这是我今儿去镇上抓的药。根据咱家情况配的基础药方先喝着喝完这些我在给大家把脉精细调理。”
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他先指着给父亲的那份:“爹,这药是给您的。您年轻时候干重活受过伤,这药主要是修补身体暗疾,强身健体的。”
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又把另一份推给母亲:“娘,这是您的。您生我们几个的时候没坐好月子,亏了身子,落下了一身病根,这药是专门温养修补的。”
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最后指着那几大包:“大姐、二姐、三姐、四姐,这是你们的。主要是补气血、强身健力补亏空的。”
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白卫东细细嘱咐了煎药的水量和火候,又拿出一斤红糖放在桌上:“这红糖你们平时没事就冲水喝,随便喝,没了我想办法再去弄。”
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白母抱着那药包,看着这一桌子的东西,嘴唇哆嗦着,一边心疼地念叨:“你这孩子,刚有点钱就乱花,这得多少钱啊……”一边眼圈却红了,泪珠子在眼眶里打转。
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白父闫老实坐在板凳上,拿着烟袋的手微微颤抖,看着儿子那张自信温和的脸,最后只露出了一个憨厚的笑容。
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三个姐姐更是紧紧攥着药包,重重地点头保证一定按时喝。
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“行了,你们歇着,今儿我掌勺!”
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白卫东挽起袖子,拎着肉进了厨房。二姐和三姐赶紧跟进去烧火打下手。
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今晚的主菜是红烧肉。白卫打算拿出看家本领。
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五花肉切成方正的小块,先冷水下锅焯水去腥。起锅烧油,一把冰糖扔进去,小火慢熬。随着糖浆在油里翻滚,从大泡变小泡,最后变成了诱人的枣红色。
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“刺啦——”
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沥干水分的五花肉倒进锅里,瞬间被糖色包裹,油脂被煸炒出来的焦香气,混合着随后加入的葱姜八角,那股霸道的肉香一下子就冲出了厨房,飘满了整个小院。
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随后加水没过肉块,小火慢炖。
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他又切了牛肉,大火爆炒大葱,再烧了一大盆飘着蛋花的紫菜汤,蒸了一锅白亮亮的精米饭,又把从闫乾那拿来的烤兔腿也放在桌上。
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这一顿饭,白家吃得是前所未有的满足。五花肉肥而不腻,入口即化;葱爆牛肉鲜嫩多汁;兔腿也是焦香四溢,那米饭更是香甜软糯。一家人都吃得肚子滚圆,脸上泛着油光,满是幸福。
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饭后,撤去碗筷,一家人围坐在堂屋昏黄的煤油灯下。
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白卫东把那几个一直没拆的包裹搬到了桌上。
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当包裹一个个打开,全家人的呼吸都停滞了。
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三罐金贵的麦乳精、一大包厚实紧密的劳动棉布、成袋的大白兔奶糖、水果糖,还有三条大前门香烟。
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尤其是当白卫东打开那个小盒子,露出里面那一叠花花绿绿的票据——粮票、油票、布票,甚至还有几张见都没见过的外汇券和工业票时,屋里静得连针掉地上都能听见。
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“这……这也太贵重了!”白父手里的烟袋都差点吓掉了,“不行!卫东,这礼太重了!咱不能收,得退回去!”
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白卫东却按住了父亲的手,语气坚定:“爹,这是卫国哥的一片心意。他送了,咱们就大大方方收着。您看,娘和姐姐们身上的衣服都补丁摞补丁了,正好该换换了。”
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他指着那堆布料:“这些布都是好棉布