“成步堂，今晚吃牛锅如何？”在向外涌出的下课人潮中，亚双义抢先截住了随波逐流的好友。
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“啊，是亚双义。”成步堂回头，被叫到名字的青年顺势搭上了他的肩。“好呀！那我们现在去食堂……等等，或许不行。” 成步堂的脚步停了下来，脸上透出几分羞赧，手掌随之如同规定动作一样摸向脑后，“我前几天……”
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“你这家伙！”亚双义用力地拍了一下他的背，露出审视般的凶狠神色，“是去听落语了，还是又被人骗去买了无用的杂物？”
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成步堂连连摇头，像是急忙摆脱好友锋利的质问似的：“这次不一样！我攒够了几个月的零头，终于买下了那本最新的英语辞典。”
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“哼，”亚双义从鼻腔里喷出一个似是笑声的回应，“有长进了啊，搭档。作为你的好朋友，我十分欣慰。”成步堂的表情放松下来，眯缝起眼睛转为他特有的憨笑。这使亚双义更加得意地把未说完的话继续下去：
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“……可是那本辞典我已经有了；你若要用，我完全可以借给你。”
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果不其然，好友脸上的表情再次变化了，那模样简直就像滑稽剧中身上着火而急不可耐的小丑一般。“啊——可恶，可恶啊！抱歉了，亚双义。现在比起去食堂，更加紧要的是去书店啊！如果我和老板求情，请他把书退回去……只要我动作够快，老板也足够仁慈，今晚我就有钱和你一起吃饭了！” 成步堂嘟嘟囔囔地向祈福得来的吉祥物求取成功，压根没想起购买那个小布偶正是他囊中局促的原因之一。那叠怀抱着的还没塞进书包的书本和纸张，仿佛下一秒会随他的手忙脚乱而四散于地。
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亚双义一把扯住那归心似箭的黑色后领。“没有必要去书店，也没有必要去食堂。”他早已料到一切，得意地点了点额头，红色的布条更加欢畅地飘动，“今晚，由我做牛锅给你吃。”
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“咦？”成步堂睁大了眼睛。这倒是从没遇到过的新鲜事。“难道你又有了成为厨师的理想……”
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亚双义赶在成步堂说出更加超出常理的推测之前率先堵住他的嘴：“本家那边道场原先的弟子也来到东京了，不分由说要前来拜访。不知那个狩魔从哪里打听到了我取得律师资格的消息，还带来一盒牛肉作为贺礼。所以我想趁着还新鲜，赶紧吃了它。”
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成步堂听罢惊喜地张大了嘴，亚双义确信自己听到了唾液分泌的砸吧声。“再次祝贺你，亚双义！那我便与有荣焉了。”他忽然想到了什么，摸着自己的下巴，“可是，宿舍里没有锅呀？火炉倒是有，可是除此之外的一切食材……”
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亚双义大笑起来：“我已经和食堂的大叔商量好了，请他借我一口牛锅套餐里的铸铁锅。其他的食材和调料自不必说，也一并准备好了。——现在，搭把手吧，看在我请你吃饭的份上。”
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成步堂用力点头：“为了牛锅，在所不辞！”
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“那就接招吧！”亚双义将什么漆黑又沉重的东西甩到成步堂手上，那东西焕发磁铁一般的力量将后者吸向地面，差点一个踉跄跌倒。
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“……欲食其锅，先承其重。把锅背回去的任务，就交给你了！”
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“至于吗，成步堂？”抱起双臂，倚在学生寮的门边，亚双义发出哂笑。
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“这可是……实打实的……一口铁锅啊！我这一路上几乎晕倒了三次！”成步堂哀叫着，将铁锅费力地提上台阶。
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亚双义转身进房间，取出包裹里的蔬菜：“看来有必要让你加强锻炼了。今晚睡前我会监督你加训挥刀五十下！”
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“真希望亚双义那家伙只是说笑……”
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背后伴随安置火炉和锅的响声传来这样的自言自语。亚双义忍不住在心中暗忖：呆瓜，心声又说出来了！他将大葱和白菜洗净，谁料却又找不见那把切食材用的小刀，左顾右盼都不见其踪影。
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“……《狩魔》从本质上说，可以和菜刀、餐刀都归于‘刀’的大类下呢！”记忆里的成步堂煞有介事地说着似有哲理实则没头脑的废话。
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不。就算展示拔刀术时用《狩魔》切过西瓜也切过冬瓜，亚双义一族的名刀绝非一把菜刀！亚双义摇摇头，晃散在寻找小刀途中忽然窜出的联想。带着莫名升起的一股火气，亚双义一把撂起散落在成步堂书桌上的各式纸张和书册。成步堂新买的英文辞典应声倒地。不知夹在哪一层作业里的小刀掉了出来，砸在他明天要交的文章上。
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“成步堂这家伙……若不是被我发现了，明天又要落得个作业欠交的下场。找不到证明清白的‘证据’，即使如何狡辩‘自己已经写完，但是找不到了’都是没有用的。”亚双义拿起论文，将它拍在纸山的最顶上。
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失而复得的小刀将葱白切成倾斜的圆柱状。白菜叶子叠在一起，刀尖从中间划开，就像破开白色水面的银色舰艇；将浪再次叠起，切割成菱形的片。亚双义赶忙在洋葱散发让人流泪的气息前将它切成细丝。魔芋丝在碗中囫囵地过水，亚双义省去了焯水的繁琐步骤。他将烧豆腐捧在手上，小心的切成方块。至于为何要这么做，其实他心中并不清楚。只是见到有经验的厨师都是如此，他也就有样学样了。蘑菇打上花刀——或许是想起校徽的模样，亚双义特地只划了一个十字。成步堂的校徽迄今为止已经丢掉了几次呢？是否会有一天就连校方准备的备用校徽也被他尽数遗失，导致再也领取不到新的呢？
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“亚双义，火已经升好了。”成步堂走过来招呼他，想要帮忙把食材端上桌子。
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亚双义摇头，示意留给他一人处理：“你从柜子里把酒拿来。”
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“哦哦哦，终于打算开封了吗，你泡下的青梅酒！”成步堂露出兴奋的模样，“呀……今天的我真是幸福啊！”
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“瞧你的高兴劲，就差没有摇尾巴了。”亚双义哼笑，将切好的蔬菜端上清理空旷的桌面，“牛锅配酒是再合适不过的吧？”
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玻璃的瓶底咚地触及木桌，瓶内变了颜色的圆形梅子之间滚动了半寸。“哈哈哈哈！只希望亚双义你不要为这两样东西醉得太过分，又说起大话来。”
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“唔……！”仿佛是被呛到，他的手又自动地摸上了狩魔的刀柄，“我亚双义一真何时有过吹牛之辞！”察觉到了自己片刻的失态，亚双义悄悄把试图反驳的话藏起来，在垫子上坐下来，拧开了酒瓶的瓶塞。两只酒盏里的琥珀色酒浆装了八分满，亚双义举杯向好友：“先尝尝？”
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清脆的碰杯声。“恭敬不如从命。”成步堂将酒浆一饮而尽，“嗯，是梅子味的呢！”
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“毕竟是青梅泡的酒啊……”亚双义面对自己的作品倒是不显那么急切。他将酒杯凑近鼻子，酒精的气息中混入淡淡的梅子香气，丝丝的甜意几乎从蜜色的液体中盈了上来。此时亚双义才开始正式品尝。他的第一反应是糖似乎加多了，这一口下去与糖水无异。然后融进酒浆的梅子香味追上来，在吞咽的同时充满了咽喉和鼻腔的后部，让他找到另一季节遗存的风味。在甜味的液体溜到舌根时，酒精本身的辛辣最后伸出一只钩子，撩拨了感官才肯离去。
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“哇。”亚双义眨眨眼。从喉管到胃部划过的冰冷液体留下的是梅香味的暖意。或许酒的度数也稍高了一些，但也还算不错的成果。
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成步堂已经是摩拳擦掌地看着盛着牛肉的木盒。亚双义解开封印的红白水印结，把盒盖小心地移开。
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“……肉！”
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异口同声的大叫。木盒的盖上有生动的吉祥花纹，精妙的工艺彰显礼盒的贵重。而男大学生们无暇欣赏盒盖的美丽，他们此刻只能专注于盒子的内在。牛肉美丽的鲜红均匀地密布着大理石纹路的白色脂肪，被两位好友热切地注视着。两人的眼睛里都是亮闪闪的，各自在心中已经开始部署着即将开启的筷箸之争。
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此时锅已经热了。亚双义仗着自己速度快，右手牢牢地擒住成步堂伸来的手，那只手中攥了白菜正要往锅里撒；他的左手则向锅中丢下一块牛油。淡黄色的牛油滋滋地化了。大葱随后落锅，在油脂和高温下激发出葱香。亚双义接着用筷子将葱白移到一边，将一片片牛肉摊平下锅。滋啦滋啦的细密响声中，牛肉与滚烫的锅底分离又贴近。明治时代的男大学生尚不知道，这种在牛肉表面发生的、将生食转为荤香的反应被后世命名为美拉德反应；但这不妨碍数万年前人类就开始在蛋白质上施用奇妙的火焰魔法。
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白色的砂糖落在牛肉片上。成步堂打散鸡蛋的响声搅进疑惑：“好香啊……但我不理解你在做什么，不是要吃牛锅吗？”
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亚双义紧盯着牛肉，等待肉的底面烙得恰到好处时，那个落入酱油的最佳时机。
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赤色的酱汁落入锅中。“这么说吧……我想趁此机会还原一下老家附近的‘锄烧’做法。”
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水与油爆发的声音逐渐由大转小，牛肉一半浸没在酱油中，半煎半煮着。亚双义放下酱油瓶：“毕竟食堂只有关东风味的‘牛锅’啊！”