主要內容綱要:上午,清清主導,炎炎(伴隨噴嚏)輔助,成功調配出五香粉。午後,清清宰殺去骨灰岩鼠,炎炎切蒜末(刀工細膩引清清感嘆),用秘法醃製。清清煉製鼠油(加入薑蒜去腥)。傍晚,炎炎親自掌杓試炸「銷魂蝕骨酥」。首次嘗試味道已極好(約九成五還原),兩人興奮,將其作為晚餐,討論後續改進和計劃。
玄麟元年,青陽月,十一日,上午至傍晚 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
經過一夜的休養生息,清晨的陽光再次透過木格窗灑入,將屋內映照得一片明亮。清清與炎炎醒來後,精神都恢復了不少。兩人簡單用過早餐(用昨日剩下的米飯,加了一點野菜煮了鍋清粥),便將全部精力投入到今日的重頭戲——復原炎炎家傳的「銷魂蝕骨酥」。
「成敗在此一舉,關鍵就在這五香粉!」炎炎少有地露出鄭重的表情,將昨天分裝好的五種單品香料——花椒、大茴香、桂皮、丁香、陳皮,以及新買的研磨缽和石杵,都搬到了屋外光線充足的石桌上。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
清晨的目標明確:必須在上午,精確調配出那獨特的魔界五香粉。
清清點了點頭,挽起袖子,接過了研磨缽。她先將顆粒狀的花椒倒入缽中,拿起石杵,沉穩而有節奏地開始研磨。她的動作專注而優雅,彷彿不是在處理粗糙的香料,而是在煉製某種精密的丹藥。很快,濃郁的麻香便率先飄散開來。磨好花椒粉,她小心地將其倒入一個乾淨的磁瓶。接着是大茴香,那醇厚的甘草甜香隨之而起;然後是桂皮,溫暖的木質甜香瀰漫;再是丁香,霸道而獨特的藥花香氣衝入鼻腔;最後是陳皮,清爽的柑橘苦甘氣息中和了之前的濃烈。每一樣香料,都在清清手中化為細膩的單品粉末,分裝妥當。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
接下來,便是最艱難的比例試煉。這項工作耗費了整整一個上午的時間。
「妳說是以桂皮和大茴香的暖甜為主?」清清看着五個裝滿不同粉末的磁瓶,開始嘗試調配。她用小藥匙小心翼翼地舀取不同份量的粉末,放入一個乾淨的海碗中,輕輕攪拌均勻。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
「嗯…大概是吧…」炎炎湊上前,閉上眼睛,專心致志地去嗅聞那混合後的氣味。這是全靠她記憶的時刻,但嗅覺的記憶往往模糊而主觀,更像是一種感覺,而非精確的數據,這讓過程充滿了盲猜的性質。
「不行,」她很快皺起眉頭,「桂皮味太突出了,有點膩,花椒的麻也不夠。」 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
清清點頭,記錄下這次的比例,將碗中粉末倒掉(倒在一旁備用,並未丟棄),重新開始。
「這次呢?」 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
炎炎又湊上前,這次她似乎想聞得更仔細些,猛地大力吸了一口氣——
「哈啾——!哈啾啾——!」
猝不及防!細密的香料粉末被吸入鼻子,刺激得她眼淚直流,一連串驚天動地的噴嚏打了出來,震得桌上的磁瓶都嗡嗡作響,香料粉末更是噴得到處都是。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
「咳咳…呸呸…」炎炎狼狽不堪,揉着發癢的鼻子,眼中滿是生理淚水。
清清看得又好氣又好笑,遞給她一塊布巾:「跟妳說了多少次,聞的時候氣息要勻淨綿長!這麼猛吸,神仙也受不了!看妳浪費了多少!」
「我…我這不是着急嘛!阿啾!」炎炎一邊擦臉一邊嘴硬,但噴嚏還是忍不住,「…不行,這個丁香太嗆了…阿啾!…而且好像缺了點陳皮的回甘……」
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就這樣,一個耐心調配,一個(在噴嚏的間隙)努力回憶和分辨。整個上午的時間,兩人都在這充滿了各種香料氣味和炎炎此起彼伏噴嚏聲的奇異氛圍中反覆試驗。失敗的次數多得連清清都快要失去耐心,桌邊已經堆了十幾個氣味各異的「失敗品」小樣。
臨近中午,陽光變得炙熱起來。清清深吸一口氣,根據之前的數十次記錄和炎炎零碎的描述,再次小心翼翼地調整了比例,混合出新的一份樣品。
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「炎炎,再試試這個。」她的聲音也帶上了一絲疲憊。
炎炎狐疑地湊上前,這次學乖了,先是輕輕扇了扇風,讓香氣飄過來,然後才小心地吸了一口氣。忽然,她猛地睜大了眼睛,金色的豎瞳中爆發出難以置信的光彩!她一把搶過清清手中的小碗,將鼻子湊近,反覆、仔細地嗅聞着,臉上逐漸綻放出狂喜的表情!
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「對!對對!就是這個!就是這個味道!」她激動地叫了起來,聲音都在顫抖,「暖而不膩,麻而不燥,甜中有香,香中帶衝,最後還有一絲清爽的回甘!跟我爹做的一模一樣!這就是『銷魂蝕骨酥』的魂!」
看着炎炎那激動得快要跳起來的樣子,聽着她對味道層次的精確描述(雖然剛才試驗時她可說不出這麼多道道),清清也終於露出了如釋重負的笑容。秘方終得!她立刻拿出紙筆(或玉簡),將這個成功的比例鄭重地記錄下來。
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午後,最關鍵的五香粉調配完成,接下來便是準備其他食材與油脂。
清清再次展現了她那與柔美外表極不相符的利落刀工。她從鼠洞裏提出兩隻最肥的灰岩鼠,手起刀落,放血、剝皮、去內臟