纳吉萨的老城是古朴而恬静的，1102年之后，这里便只允许修缮和改造，不再进行新的建设，因此占据这里大部分地域的依旧是承袭自源石时代旧城的那种3-5层的巴洛克、新古典主义或是萨米风格的建筑，和老城区周围的那一圈摩天大楼形成了鲜明的对比。
当然，住在这里的也基本上都是像我这样的老人，大部分人从1096年就住在这里了。虽然其他地区的居住条件会好一些，子女们也选择了住在新区，但我们这帮“老家伙”还是更适应这里的生活——尤其我们这些人还是习惯自己出门买菜，而不是直接从网上订现成的。
老城区有很多市场，其中位于冷杉河南岸的冷杉市场是泰拉最大的水产市场，1.2平方公里的范围内拥有超过1000家经销商，其中至少三分之一来自国外。北地群岛产出的生鲜水产成品有四分之一在这里进行交易，同时每天也会有上百吨来自乌萨斯各地和其他国家的水产运抵此处，这让冷杉市场成为了水产种类最丰富的市场，泰拉大部分水产品只要你细心就基本上都能够在这里找到。和其他的鱼市不同，这个市场24小时从不停歇，甚至有专门做夜间生意的商家——毕竟极昼极夜之地，这里的渔船24小时都可能到港，而部分夜晚航班的飞机运费也会略微便宜一点。
鱼市的周边自然会有餐馆，这里也不例外，整个市场周围能有上百家各式餐厅，每天都可以吸引大量的人前去觅食。和市场一样，这里的小餐馆也有专做日间生意和专做夜间生意的——在这里，只要你味道做得好，那就永远不愁客人。
就在市场南边的一个小巷子里，有一个两层半的萨米风格小楼，其门口处挂了四个红色的幌子，大门的左右各有题字，左书“汇通鲁粤”，右书“兼济淮扬”，最上面则是一个烫金字的黑色匾额，上面是四个大字——隆福饭庄。
这就是我们五个哥们的小店。
以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
我们几个本来住在炎国，各自都有家室，也并不认识，是因为几个人由于变故都成为了感染者，在机缘巧合之下加入了整合来到了乌萨斯。唯一欣慰的是各自的家里人也都选择了理解，并且还愿意跟着我们一起东躲西藏——怎么说呢，这半辈子过去，最亏待的就是他们了。
1091年冬天，我们在北德维纳被乌萨斯部队追杀，是一个叫索塞罗的高加索人带着自己的部队干掉了对方帮我们解了围，我们便开始追随那个人，因为自身手艺的关系最开始在他们的队伍里做炊事工作，并跟随他来到了这个海岛上的城市。
差不多10年之后，我们几个决定“退休”了——毕竟部队餐饮的身体消耗比起一般的餐饮活计可着实要大不少，而我们这几个天生不是当兵的料，经不起这样的折腾，该歇歇了。与此同时，在我们几个的教学之下，这帮学生也学得差不多了，我们也没什么能教的了，到了该让他们自己“悟道”的时候了，我们自然也可以放心——当然，如果那边有什么特殊的活，我们还是会去帮忙的。
起初那高加索人还不怎么愿意，但最后还是笑着摇了摇头，选择了放手。
于是，我就把自己分到的那间房子的对面买了下来，那时候一共才花了几千卢布，和我的这四个哥们开了个小饭馆。
买下的房子两层半，只算整层的话一共大概2000平，拿出了一多半来做餐饮，剩下的就当仓库用了。一进门是个客厅似的大堂，左边的房间里是6张方桌，右边的房间里则是四张大圆桌，往里走一边是上楼的楼梯一边是6个包间。从楼梯上楼，二楼中间是八张八人长方桌，两侧各有三个双桌的包间。加起来总共30张桌子，不算大也不算小。
你别说，这五星级小饭馆的生意自从开张以来就一直不错，不仅我这帮老伙计时不时就来，新顾客的比例也很多，还有不少都吃成了回头客——毕竟，这里几年间就从一个无人问津的地方变成了千万人口的巨大都市。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
只不过，这小饭馆开着开着就有人给我们提意见了——能不能延长“亿点”营业时间。
有需求就得满足嘛，我们哥几个一合计，决定晚上也开伙，抽出一个人专门做夜宵。
老大是做烧腊卤味的，这活肯定不能让他干；老二老三老四的身子不能算差但也说不上有多好，让他们“打夜战”也不合适；我是夜猫子，于情于理这事我干最好——于是，我就和老板娘搭帮，夜里合伙赚点夜宵钱。
晚上和白天不同，二楼的铺面是不开的，包间不是“特殊客人”也是不开的，需要我俩张罗的就是那四大六小十张桌子而已，加上夜间没有太多的客流，应该不会那么累。
——嗯，事实证明了，这是我“痴心妄想”。
没俩月我俩就扛不住了，找了个帮忙打下手的菲林小伙子，又招了两个小姑娘帮老板娘收拾外面。
以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
12月的北地群岛正值极夜，大部分人都选择了下班直接回家，就算是堪称不夜城的老城中心也没有那么喧嚣了。
不过今天晚上上人上的还挺猛，十点过后来了好几波客人，都12点多了十张桌子还有八张占着呢。
这不，又有人进来了。
这拨客人一行四个人——
打头的是个高个子的鬼族，一头翠绿的长发，穿一件黑色的大衣。
以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
第二个进来的是个中等身高偏瘦的札拉克，粉色头发，身着紫色的连衣裙。
第三个进来的是个黄棕色头发的菲林，身着维多利亚的黑色制服，应该是个“大家伙”——毕竟她的肩章样式在维多利亚只有一个人有资格佩戴。
最后一个人眼熟，是陈晖洁——她只要来这边，那基本上最少两天就得来一趟。
老板娘一看来的是“自己人”，二话不说开了个包间就让四个人坐下了，并给四个人拿了四套餐具。
“Что Вы можете посоветовать……”刚坐下，棕色头发的菲林就用蹩脚的乌萨斯语说上了，那味儿简直和我刚学乌萨斯语的时候一模一样。
“你快闭嘴吧——”那菲林还没说完，陈晖洁就把她打断了，还给她脑袋来了“一记重锤”，“这是炎国人开的饭馆，你就TM别拽你那蹩脚的乌萨斯语了，没人爱听。”
这下，在场的人都笑了。
以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
“菜单不用了，先沏一壶茉莉花吧……”就在菲林捂着自己脑袋的时候，陈晖洁不紧不慢地说道，“来一个咕咾肉、一个土豆烧牛肉、一份避风塘，再来四瓶啤酒，要冰镇的，主食最后再说。”
“你不是开车来的吗？”
“我又不是没有司机——”陈白了那菲林一眼，“你出去吃饭的时候你自己开车啊？”
“那个，老板娘——”菲林赌气地招呼着老板娘，“再给我来一份……”
“我跟你说，你可别再点了。”
“四个人仨菜，真的够吃吗？”棕头发菲林发出了抗议，“怎么，怎么到了我请客的时候你反而抠唆起来了——你是在帮我省钱吗？”
“省钱？”陈微微一笑，“等菜上了你就懂了——你以为这儿是龙门那种一个人点仨菜都不够吃的地方吗？”
以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
[newpage]
无视包间里拌嘴的二人，老板娘出门去了市场，而我则拿着菜单进了厨房。
三道菜，避风塘还得等料，炖牛肉需要的时间长，于是决定先把肉焯上，再做咕咾肉。
三斤出头的牛肋条、二斤半的牛腩、再来半斤牛胸口，切块洗净之后开始飞水。
趁着水升温的时候开始切咕咾肉的肉——先把八两五花肉去皮切成骰子块，再来八两去骨的精小排，切块后在背面打上花刀备用。
一边的小菲林则负责切配菜——除了葱姜等料头之外，还有做咕咾肉的彩椒、鲜菠萝和糖水菠萝，为牛肉准备的一个葱头和两斤半希布里土豆，以及用来炒避风塘的一斤半鲜蒜和二两豆豉。
以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
待小排切完，焯牛肉的水也就快开了，这边先把五花肉和小排拿豉油盐糖胡椒粉腌上，然后过去把牛肉的沫子打净。
肉焯完了之后热水洗净控干，然后开始炒糖色，糖炒化之后加入葱姜大料花椒黑胡椒桂皮月桂叶继续炒，糖色变成枣红色之后下入肉和葱头翻炒，待肉上色后加入黄酒生抽美极，再放点自己做的黄豆酱，炒香之后加入高汤，大火烧开后放几个山楂，然后直接小火炖着吧——反正这帮人也不急。
肉炖上了接着搞咕咾肉——
起锅烧油，腌好的五花肉加蛋黄抓一下，然后裹上淀粉，待油温四成热下锅油炸，注意要小火慢炸，炸至表面金黄即可。等五花肉炸好了开始炸排骨，把打了花刀的那面多上点粉子，待油温升到五六成往锅里一放，这排骨自己就团成个球了，定型之后再炸上两三分钟就行。
这时候另起一锅，溜锅后把泡了盐水的鲜菠萝控干扔里面略微炸一下，一分多钟后把糖水菠萝也怼里，再数个四十来秒倒出控油。
然后锅里少来点油，加山楂汁番茄膏白醋冰糖，再把边上的炸锅升到六成热，等酸汁熬差不多了把菠萝倒里，再把五花肉、排骨连带彩椒扔油温够了的炸锅里炸20秒，到数直接捞出放锅里翻炒，等肉均匀地挂上酸汁后再淋上点明油，这小味儿挠一下就上来了，拿个板正的盘子装里面，这小菜不就妥了吗，端上去开造。
以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
刚把咕咾肉端出去，老板娘就回来了——拎回来一直八斤的大岩蟹。
这时候，小菲林已经把两只青龙和一支波龙收拾出来了——俩青龙各有两斤半，波龙一只四斤，只要虾身和波龙的钳子，虾头、虾尾之类的其他部位并不用于上菜，切成块收拾好之后一会儿就熬个龙虾粥当员工餐了。
手里接过老板娘的蟹，小家伙继续收拾这玩意儿——先把蟹腿斩了，然后把蟹壳撬开，把蟹壳里的膏擓出来，之后再把腹部的鳃和其他不可食部分去除，然后斩成八块。剩下的蟹腿全部一开三，然后把中腿切开，小腿和蟹钳轻拍出裂纹。
至于老板娘，则开始捣鼓土豆——小菲林切好的土豆放在刚才焯牛肉的汤里，加盐给点底口，直接煮到八分熟——把土豆煮好了再炸味道会更好，但要记住一定要在煮的时候加盐。
看着小菲林忙碌的样子，我不禁露出了微笑——怎么说呢，人是不服老不行，人小年轻经验打不过你，但论干这个，你还真就是不行。
不过，看着这家伙收拾螃蟹和龙虾的样子，还真有点我之前的样子呢——尤其是那一天的。
以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
一般的店做避风塘，若是炒虾，其主料无非是海白虾或是草虾；若是炒蟹，则以梭子蟹和花蟹为主；而在我们店，如果是点炒虾，那么主料就是明虾或是黑虎虾，如果是炒蟹，则会使用3斤左右的大青蟹。
但是在我们这儿，如果单说“避风塘”的话，那可就不一样了——
还记得我们这帮人第一次来到纳吉萨（当时还叫古鲁芒特）的时候，那里还是一片破败，地面上的地方基本上没法住人——我记得第一个晚上我们几十号人直接窝在了一个废旧的矿坑里，反正大家都是感染者，也不怕那点源石残留。
大家的第一周没干别的，全都化身建筑工人了，老城区还能看的房子就收拾收拾，不能要的就划线准备拆了，搞了快十天，好歹让所有人的住所都能看见太阳了。
这天，我正在厨房收拾蒜呢，索塞罗直接就进来了—— 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
“老赵啊——”他用蹩脚