山乡艳事(全本) - 36

2013年09月16日13:265740635
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           正文第164章筹建火锅城

  第3章第三卷第64节第164章筹建火锅城主要负责的就是洗衣做饭打扫卫生之类的轻松活,另外还要陪雇主杨玉静逛街散步去医院。离开家政中心,大牛就开车带着汪筱茜和她的行李回家了,小姑娘模样周正,看起来清纯可人,只是有些害羞,说话时不时的会脸红,倒也别有一番风味。

  「筱茜,你的行李拿给我,你去开门。」

  停好车,赵三春把小区楼道口的钥匙给了她,把行李拿在手里。

  哟,还真沉,估摸着这个行李包都有二十多斤。

  汪筱茜本来不想让大牛帮她提包,不过拗不过他,就很乖巧的接过钥匙,大步的跑到楼道口开门去了。

  带着她来到家里的时候,杨玉静也出来了。

  看到乖巧可爱伶俐的汪筱茜,她在赵三春的简单介绍之后,就和她聊了开来。

  聊了一会,杨玉静把她带到了房间里,把床铺等东西铺好。

  收拾好房间后,汪筱茜就在开始干活,顺便熟悉一下工作的环境。

  赵三春在旁边偷偷看了会,小丫头手脚伶俐,只半个小时就把家里收拾的整整齐齐,干干净净的,就和杨玉静对视一眼,露出了满意的笑容。

  一连三天下来,小保姆汪筱茜的能力,已经有了初步的体现。

  赵三春看在眼里很满意。

  这女孩做饭洗衣打扫卫生等等活计是样样精通,而且做事极为利索,不会拖拖拉拉偷懒,让他很是满意。

  当然他这个人对于员工还是很不错的,并不会当牛使,也不当奴隶看,给的钱也比普通人给的多。

  就是在吃饭的时候,汪筱茜也是一起来吃,并不像别的人家那样,还要分开来。

  但是收拾碗筷啥的,就是她自己来干了,偶尔杨玉静也会帮忙。

  不过每到这个时候,汪筱茜就会劝阻她。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。

  杨玉静也知道自己不宜多做事,也只捡一些不重的活来帮忙。

  说是自己农村人劳作惯了,不习惯闲着,久而久之,汪筱茜也就没再说什么了。

  一大早上,赵三春就接到了蒋芸芸的电话,说是店面装修已经差不多完工了,要他过去看看还有什么地方需要完善的。

  赵三春接了电话,吃了点早饭就急匆匆的开车过去了。

  进去看了一下,店面装修的挺不错,一切都是按照他们的要求来施工。

  大厅、吧台、雅间、包厢、厨房已经全部完工,此外,洗手间、储藏间两个地方还需要简单的修葺一下。

  他和蒋芸芸看完之后,把负责装修的师傅叫来。

  「老李,我上次去一家店些里,看到人家洗手间中间洗手的地方,放了一个假的毛竹,青翠欲滴的感觉很不错,你看看我们这边能不能弄一下?」

  姓李的装修师傅沉吟了一下,看了看在卫生间门口的洗手台,回答道:「当然可以,不过需要多花费一点时间就是。」

  「嗯,那你去忙吧,两天内把这个事情搞定。」

  赵三春和他再商议几句。

  那李师傅离开后,赵三春点上烟抽着,和蒋芸芸商议招人的事情。

  这个店面一共三层,其实第三层是在二层的基础上,加盖的一间。

  面积大概30平方,这里已经当成店里的办公室,是以后用来办公的地方,一共可以经营的一二楼。

  二楼用来当包间,可以弄10个,大小包间各五个。

  一楼的大厅也规划好了,差不多可以弄出20个桌子。

  大小已经分配好了,10个四人桌,6个八人桌,4个超大桌。

  剩下的地方用来弄吧台酒水间等地方。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。

  餐饮业开得好不好,人才是极为关键的一环。

  员工大致分两块,一是厨师,一是服务员。

  分别负责厨房出品和前厅服务,按照店里规模的大致规划。

  厨房需要2个配料和配菜的大厨,3个打荷帮忙的小工,三个洗碗加洗菜打扫卫生的女工。服务员方面,2楼的包间需要3个人。

  一楼的大厅需要6个人。

  再来一个管理的领班,一共10个人就成了。

  这两个地方的员工,加起来一共18个人。

  赵三春和蒋芸芸商议了一会,就开始分别招人了。

  火锅店最大的特色就是麻辣锅,这方面是重中之重。

  赵三春决定亲自出马高薪聘请。

  服务员方面,以前度假村的人就可以,这个蒋芸芸已经有了人选,让她去招人就可以。

  招人方面不能马虎,赵三春心里是很重视的。

  在一番考察的时候,正好到了和陈蓉见面的日子,两人一番闲聊,得知他要开餐饮店,就介绍了一个饮食公会任职的朋友,通过她的那个朋友,赵三春把厨师的人员定了下来。

  在大牛确定厨师人选之后,蒋芸芸那边的活也忙完了。

  她手里有一个固定班底,从中确定一个领班就可以了。

  普通服务员,是从当初度假村里跟来的员工,这些人一听说是赵三春开的店,基本上没有犹豫就过来了。

  这些全部忙完之后,已经是几天之后了。

  这个时候,火锅店的基本雏形已经出现。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。

  接下来的工作,就是订制设备。

  这些东西一共两个方面,一个是厨房设备,一个就是大厅的桌椅凳子之类的物品。

  厨房设备方面,赵三春秉承疑人不用,用人不疑的原则,和两个厨师一起,通过相熟的朋友,在三天之内全部搞定了。

  大厅的设备,交给了蒋芸芸去弄,也花了三天时间搞定。

  在这几天里,赵三春把采购和收银的岗位也给搞定了。

  现在很多老板兼任采购员、收银员,也就管牢了钱的一出一进,不过赵三春却没有亲历亲为的想法,因为先前和芳芳有过秘密协议,打了一个电话她就过来了,所以在采购方面直接交给她就行了。

  另外的收银员工作,交给了杨芸芸的一个本家侄女。

  一个18岁的职高毕业的女孩。

  就这样忙来忙去。

  火锅店以一个飞快的速度在组建着。

  因为工作比较繁琐,虽然有些忙,但也不是很累。

  家里杨玉静的事情,就全部交给了小保姆来* 持,并没有出现丝毫的差错,这一点赵三春是比较放心的。

  陈蓉和李鳕方面,赵三春也处理的比较不错,一周每人分别见一次面,去看看她们的生意,偶尔出去玩一玩。

  不过陈蓉那里,大牛始终保持一个底线和原则,虽偶有亲密举动,却也没有捅破最后一层纸。赵三春天赋异禀,特别是在女色方面的需求特别大。

  和陈蓉在一起的时候,其实也是特别辛苦的,需要忍忍忍。

  有时候开车离开,他都会苦笑一下,暗想自己再忍忍就能练成忍者神功了。

  陈蓉不能上,老婆又大肚子也不能乱弄,所幸,还有李鳕在身边,要不然赵三春非得憋得分外难受。

  或许,没有李鳕的话,他三天两头就要去浴场泻火。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。

  经过半个多月的忙碌,火锅店的准备工作都已经完工。

  蒋芸芸因为在上面有点人脉,花了点钱,很快就把工商执照、税务登记证、卫生许可证,消防、环保方面的许可证都给办了。

  这些证件按照正常程序差不多要半个月才能下来,蒋家在上面有点关系,也需要大概三天的时间。

  经过两个股东的商议,决定在开业之前,对原度假村的员工进行简单的培训。

  这个工作就交给蒋芸芸了,所以赵三春有几天的空闲时间。

  家里面有小保姆汪筱茜,他也没什么忙的,就趁着这个时间段,买了点东西去镇上看了一下。经过和婶子的一番闲聊,得知李翠翠这丫头这段时间老实多了,没有给家里再惹事,这下子他也放心了。

  赵三春现在就怕小丫头惹事,打又打不得,偏偏还整出一些难搞的事情来,能老实下来那是再好不过了。

  小丫头听说堂哥开火锅店,立即笑吟吟的说,等到开业之后,要去店里尝一尝,看看味道怎么样,顺便提点啥意见的。

  「当然可以,要去的话,任提前给我电话,我怕到时候没位子,嘿嘿。」

  赵三春信誓旦旦的拍了拍胸口,一副我店里生意会很火爆的样子。

  在镇上吃了午饭,下午3点半的时候,赵三春就回来了。

  路上看着路边被秋风扫下来的落叶,这才意识到已经11月了,再过不久就是冬天。

  正在感叹着,转头看了一下,在路边的一家电话亭里看到一个熟悉的人影,似乎在跟店主争吵着什么,他心里好奇下,减速把车子停在了路边。

  「咦,怎么是她?」

  定睛看了看,大牛发现那人是罗玉玲,就是上次大牛捡了手机的那位,看她还在跟店主吵闹,就下车走了过去。

  罗玉玲现在很郁闷,今天表姐家里的女儿出嫁,她借了朋友的车去参加宴席,哪想到回来的时候,车子坏了。

  坏了就要修啊,可是这附近又没有修车的地方,再去找人修车还得耽误不少时间。

  她在借车前朋友就说了,下午4点的时候要用车,现在的状况,很明显是不能按时还车,于是就打算打电话报告一下这边的状况。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。

            正文第165章开业之前

  第3章第三卷第65节第165章开业之前哪想到摸出电话来的时候,发现电话也没电了,无奈之下,一转脸看到路边有一家商店,就过去用公共电话打了电话。

  跟好友报告了一下,幸好对方临时有别的事情,不需要用车了,她这才放下心来,然而刚刚轻松一点的时候,肥胖的电话亭老板,听说她话里的外地口音,竟然跟她要15元的电话费。

  这老板一脸猥琐的笑容,说话的时候,目光不停的在她胸口扫视,嘴里快流出口水来了,端的是惹人讨厌。

  罗玉玲本来就气了老半天了,不仅被对方敲诈,还被他色迷迷的吃豆腐,怒火一下子就爆发了,于是当场和店老板吵了起来。

  吵起来的时候,路边的一些行人,和其他店里的人就出来看热闹,本来老板只想着能敲诈一点,没想到对方态度还挺硬的。

  现在吵了起来,就把看热闹的人赶走,威胁罗玉玲几句,说再啰嗦就要教训她。

  罗玉玲很想拿起路边的板砖,把老板这张肥脸拍成猪头,顺便把他的两个眼珠子拍飞。

  可毕竟是外地人,在这里人生地不熟的,不能像家里那样由着性子,惹出事怕是不好收场,只能在心里咒骂几句,正打算自认倒霉掏钱的时候,就听到外面有人喊她的名字。

  罗玉玲转脸看了过去,正好看到赵三春来了。

  在这样委屈的状况下,她看到熟人,就像是在沙漠里走了好几天,渴得要命的时候忽然发现了水源,立即走到他的身边,把事情简单给说了出来。

  「15?估计是看错了,呵呵,我跟他说说。」

  本地人欺负外地客的事情屡见不鲜,赵三春一听就知道怎么回事了。

  看了看老板,是镇上的人,虽然说不熟,可也认识,虽然知道是敲诈,可也不能明摆着说出来,就笑着上前跟他讲了几句,这老板也怕把事情闹大,在赵三春拿了两包中华烟之后,这件事情也就彻底的解决了。

  「你那么纵容他干嘛?」

  罗玉玲在旁边听着,知道事情解决了,还是有些不爽的嘀咕了一句。「走吧,前面大概1000米的地方就有一家修车铺,我带你去吧。」

  「恩,好。」

  罗玉玲点了点头,上了赵三春的车子,嘴里道谢起来,然后笑着说:「跟你见面真是巧合,每次都是你在帮我的忙。」 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。

  赵三春回忆一下,不禁也笑着说道:「呵呵,被你这样一说,我也想起来了,确实是这样的。」

  「这就是缘分啊,晚上没事的话,我请你吃饭,怎么样?」

  「嗯,好,很荣幸。」

  大牛本来想拒绝的,但是看她那么热情,也就点了点头答应了。

  罗玉玲的车子只是小毛病,修车师傅带着工具过去检查了一下,只花了不到20分钟就修好了。

  两人开车回去,到市里的时候就各自分开了。

  因为罗玉玲还要去幼儿园接小孩,就不能一起去,所以只约好了吃饭的时间和地点。

  等到时间的时候,再到那个酒店见面。

  在赴约之前的两个小时里,赵三春去了一家浴场洗了个澡,顺便把衣服也给干洗了,睡了个觉休息之后,以一个新的精神面貌去了约好的酒店。

  到了店门口,赵三春把车子停好,想到晚上还有罗玉玲的儿子小磊在,就去路边的一家店里买了一些玩具和吃的,准备晚上送给他。

  买完东西回来,已经是晚上7点半了,赵三春提着东西,在服务员的带领下,刚来到罗玉玲订的包间门口,便看到小磊,他手里依然拿着棒棒糖,正坐在凳子上一边踢着脚一边玩耍。「叔叔,妈妈,叔叔来了。」

  小磊很乖,见到赵三春便转脸通知罗玉玲,一副很高兴的样子。「哈,小磊乖,叔叔给你带了好吃的好玩的。」

  赵三春说着呵呵一笑,进入包间里,将手里的东西递给小磊。

  这小家伙见到玩具,立即开心起来,很乖巧的感谢了几句。

  「三春,怎么还带东西呢?」

  「这都是小玩具,没花什么钱。」

  赵三春说着呵呵笑了笑,就坐在凳子上。

  这时候罗玉玲也就招呼服务员上菜。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。

  很快酒菜上来,两人一边吃喝一边聊天。

  小磊吃的很少,大概吃饱之后,就把注意力放在了玩具的身上,还羡慕的说着什么奥特曼超人。

  「我也是超人,嘿嘿。」

  赵三春说着逗他玩呢,故意露出粗壮的手臂,胳膊上的肌肉高高鼓起,摆了几个酷酷的造型,惹得小磊咯咯大笑。

  不料想罗玉玲一下子看呆了,笑问道:「三春,你那么强壮,是不是经常锻炼啊?」

  「没有,我以前在山上呆过几年,伺候师傅干杂活,还用药水泡澡,时间长了便练出了一副好身板。」

  赵三春说着笑了笑,露出雪白的牙齿。

  罗玉玲看的心里一动,似乎体内也涌出一股燥热,看着赵三春的眼神,带着点水雾,似乎又带着点渴望。

  赵三春没有注意到她的异常,跟小磊玩了一会,就去了一趟卫生间,回来的时候,拿起湿巾擦了擦脸,看她在盯着自己发呆,笑着问道:「罗姐,你怎么了?」

  「啊?没什么没什么。」

  罗玉玲回过神来,边说着连忙摇头,心里面却是如同小鹿乱撞一样,脸上也有些红了。

  时光匆匆,酒席也进行的差不多了,两人喝了不少的酒。

  赵三春没有想到罗玉玲的酒量也很好,喝了差不多4瓶破,一点事情都没有。

  转眼到了晚上9点半,小磊明天还要读书,罗玉玲也还得去网吧里看一下,两人尽管谈性很浓,也不得不分开了。

  「罗姐,等我的火锅店开业之后,你要记得来捧场啊。」

  出门分开的时候,赵三春笑着邀请道,罗玉玲闻言点头答应者说道:「到时候可要记得给我优惠。如果办优惠卡的话,能不能给我一张啊?」

  「当然可以,免费赠送。」赵三春笑着打趣,对她摆了摆手,等她开车离开了,这才钻进车里开车回家。

  三天时间很快过去。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。

  11月4号的早上,在蒋芸芸的催促下,各种证件已经拿到了手。

  在和财会加上采购两职位于一身的芳芳一起去了几趟市场,联系好原料菜品供应商,商订各种菜品物资的配送价格和协议之后,赵三春和她找来厨师商议了一下,觉得员工已经经过了培训,便制订了一个计划:11月5号试营业,一个礼拜后的12号正式营业。

  在开业之前的一天里,很多琐碎的事情基本上都得到了解决。

  比如原料如何采购最省钱省心?签订协议的材料供应商能不能及时的把材料运送到位,设备怎样配置最合理,员工统一制服该怎么弄,酒水是自己去买,还是让专业公司配送等等……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着生意的成败,所以赵三春和蒋芸芸整天呆在店里。确保万无一失,赵三春所想到的一些小事情,因为有蒋芸芸这种经验丰富的职业经理人在把关,完全是没有什么问题的。

  唯一的一个小问题就是酒水方面,服务行业的服务员,一般都很乐意接受专业公司的配送,因为她们可以得到开瓶费。

  如果生意好的话,一个服务员每月的开瓶费可以收到600元左右,大牛订制的工资是包吃不包住一个月1000元,只是这开瓶费就能拿到600的话,可以极大的鼓励并且提高员工的工作热情。

  蒋芸芸和赵三春也都没有爷看重那几千块钱,但是厨房的几个老油子却是提出了意见。

  他们在别的店面工作的时候,要和服务员分摊一点开瓶费,来到这里,他们也想要分一点。两个老板没啥意见,但是他们要的份额有些多,要和服务员均分,这样下来,蒋芸芸就不乐意了。

  你们厨师只在厨房忙活,我们的前台服务员要面对客人,每多卖出一瓶酒,才能有开瓶费,凭什么和你们平分啊?

  这些员工,在赵三春的度假村里的时候,就跟在蒋芸芸手下做事,她现在这家店里虽然有3成的股份,成为他们的老板了,却也是非常向着她们,于是在她提出反对意见之后,厨师们和她再商议,最终以2,8分成的方式确定了份额,把这个事情给解决了。

  既然要定在明天开业,肯定得有宣传,现在的时代,不管做什么,只要广告和服务都到位了,基本上就能立于不败之地。

  赵三春可是很清楚的,不过他不能像开度假村那样,拿出那么多钱做广告了。

  这个火锅店,赵三春也没指望能挣多少多少钱,纯粹就是商业试水,玩玩看的,从这个念头开始折腾到了现在,一共花了差不多50多万,即便是全赔了也不会伤筋动骨。

  当然,拿多少钱做广告,赵三春也和蒋芸芸商议了一下,首先就是让员工们动员起来,明天试营业,今天下午你们就全部给我出去发传单,每个人发200张传单,在市中心各大闹市区见人就发,谁先发完谁就下班回家。

  接着赵三春联系到了电视台的广告部,拿出了三万元投放广告。

           正文第166章芳芳的心意

  第3章第三卷第66节第166章芳芳的心意这些事情做完了,他和蒋芸芸商议了一下,回去后邀请亲朋好友来这里消费。

  当然,免费那是不可能,6折优惠。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。

  另外试营业的一个礼拜内,举办消费达到50元送5瓶破,达到100元送10瓶破的促销活动。

  另外还有打折的优惠,务必让火锅店的名气,在短时间内打出去。

  制定了各种优惠,两人心中都有了一个数。

  这时候已经是下午6点,看看时间也不早了,就各自回了家里,准备明天的开业活动。天还没亮的时候,芳芳就从出租屋的床上爬了起来,快速的洗漱完毕,化了淡妆之后,她就拿着包包出门了。

  昨天晚上,赵三春给她打来电话,说是让她早上起来去买点礼花炮仗。

  接了电话之后,她就把这件事情放在心里,迷迷糊糊的似乎是一夜都没睡好。

  不过想到是在为赵三春忙活,她心内的疲累一扫而空。

  坐车的路上,想到这次回家一个多月里,家里屡屡催促结婚的事情,芳芳就头疼不已,她今年已经20岁了。

  在农村这个年龄的很多女孩都结婚生子了,可是她却不想像同龄人那样,找一个毫无感情基础,甚至连相亲到结婚只见过几次面的男人结婚。

  那样的生活,简单而又枯燥,她想要找一个有点感情基础的男人,疼爱她宠着她,以后的日子可就好过了,可是……想到赵三春不解风情的样子,她就有些生气。

  她知道他是故意装出来的,每每把她的一缕情意用装傻来化解成一缕清风。

  以前我在浴场做事,最终出淤泥而不染,母亲重病的时候,若不是他帮忙,我已经把身体交给了那个猥琐的老头,是他把我从困境中拉了出来,把我送去市里的培训班,让我学到了以前想也不敢想的知识,并且给了我一份待遇优厚的工资……在我的心里,他已经占据了极大极大的分量。

  可是,他,毕竟是结了婚的人,玉静姐也对我很好,比亲姐妹也不差,我若是横刀夺爱,那岂不是跟电影里的坏女人没有分别吗?

  知恩不报的人,岂不是连畜生也不如吗?叹了口气,想到自己所面临的状况,芳芳的心里禁不住有些乱极了。

  就这样一路想着心事,很快到了专门的烟花炮竹店里,芳芳进去后,把开业的事情简单一说,老板就* 给她十几款礼花炮竹。

  在老板的热情招待下,芳芳精挑细选,按照大牛吩咐的,买了6000多元钱的货物。

  一大早上刚开门就遇到了一笔大生意,这店老板脸上都乐开了花,把芳芳这个大主顾,当成了亲妈一样的伺候着,并且亲自开车,把所有的货物拉到了火锅店门口。

  早上7点钟的时候,火锅店门口已经摆满了赵三春蒋芸芸邀请朋友送来的花篮,青翠欲滴看起来让人舒心。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。

  员工们也早早的过来上班,穿着统一的员工制服,看起来很整齐的样子。

  等到开业所用的礼花炮竹等等东西送来的时候,所有的员工一起帮忙,把东西搬下来,在店门口一次而摆开,然后就等着良辰吉时的到来。

  早上6点的时候,杨玉静起来叫醒仍在熟睡中的赵三春,两人匆匆洗刷一下,和小保姆一起吃了饭,下楼准备去店里,只留下小保姆在家里看门。

  刚走出楼道口,就看到蒋涵珍母女三人进了小区。

  赵三春仔细一想,原来今天是周末了,两丫头都不用上课,就跟着母亲一起来为他的店捧场来了。

  见面打了几个招呼,几

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