作者：我即道2024年/07/26表于SIS001本站首发
字数：10933
写在前面的话：
好久不见，诸位，断更是因为生活，复更是因为难得偷闲，唉，工作难搞啊，兄弟们都懂的，加油吧。
真希望世界和平，人人有饭吃，人人有爱做，多好~
往期传送门：第十五章 食色野兽
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「我叫易银，是一个跟随父亲在日本生活的中国人，梦想是将中华传统料理发扬光大，用掌握的中餐料理将所有的对手通通打倒。」穿着白色衬衫的美作昴深吸一口气，模仿着易银平日烹饪前撸起袖子的动作。
「然后……」美作昴模拟着易银的思维模式自语道，「淮扬菜系！刀工三绝！」
「即使知道制作方式也难以在短时间内复刻的菜品……」
「如果没有经过极其刻苦的磨砺成就精绝刀工，根本不可能完成这些料理……」 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
「请慢用……」
昏暗的第六调理室内，美作昴正在不厌其烦地进行着极其专注的想象训练。通过全方位揣摩模仿对手的思维习惯，经历理念，乃至穿着造型，达到一种完美模仿的程度。
这就是他贯彻「细致入微、一丝不苟」信条的制胜秘诀！
远月十杰第九席叡山枝津也斜靠在调理室外，月光在他眼镜的镜片上折射出难以捉摸的反光。
「呵，如你所愿，倾斜天平的筹码已经达成。」
叡山枝津也推了推眼镜，嘴角露出一抹意味深长的笑容，「能否撬动整个远月就看你是否真有那样的实力了。」
叡山枝津也站直身子，插着口袋向着走廊深处的黑暗走去。
「那么，可别让我失望了，易银。」
【第二季OP】
秋季选拔正赛半决赛即将开始，分别由易银对战美作昴，叶山亮对战幸平创真，两场的题目都是「西餐的一道主食」。
由于易银与美作昴的对决既是半决赛的第一场对决，又是一场独立的食戟，加上两人因为田所惠的场外恩怨极具话题性，比赛会场的氛围格外热烈。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
无数观众都想知道屡创奇迹的易银这次会做出怎样的料理来对付美作昴的完美模仿，也有不少人期待美作昴能够阻止这个中华小子的连胜势头。
如今易银展现出来的实力实在太可怕了，自入学以来便连战连捷，无数实力不俗的知名学生都先后败在了他的手上，而他却看起来始终未尽全力。
不过值得庆幸的是，易银似乎只对中式料理有着深不可测的造诣和莫名的执著，对和餐与西餐等其他菜系都并未展现出太过惊人的实力。
在很多人看来，这次半决赛的主题「西餐的一道主食」对易银而言，应该是个相当不利的选题。
或许如此。
随着主持人川岛丽甜美干练的声音传来，易银从选手专用的入场通道中走入会场，场上顿时迎来一片呼声。此时的易银在这一届学生中已经算是颇具名气的人物了，自然也有了一批狂热的粉丝拥趸。
紧接着，身材高大的美作昴也躬着身子从对面的入场通道中走出，脸上仍是挂着那阴沉而自信的表情。
「接下来，本次的评审员……」川岛丽对着评审席上并排站立的五位年轻男女介绍道，「将由曾经跻身十杰的五位远月毕业生前辈来担任！」
易银看向了那五个人，其中有两个女性不认识，另外的两女一男分别是堂岛银，水原冬美和乾日向子，都是在上次住宿研修中见过的前辈毕业生。
看见易银正朝这边看来，乾日向子偷偷地朝着易银眨了眨眼睛，易银不由也嘴角翘起报之以微笑。
「我是远月度假村总厨师长堂岛银，」堂岛银站在几人中间，一手持着麦克风高声宣布道，「这一次将由我们来进行严格公正的评审！」 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
「半决赛，第一场！」
「易银对阵美作昴！」
「烹饪！开始！」
随着一面巨大的铜锣被敲响，在全场观众热烈的呼声中，比赛正式开始！
时至今日，很多人都已经知道易银的实力不容小觑，不少人期待并猜测着他会选择怎样的料理来对付这个几乎能够百分百复刻料理并加以改良的「完全追踪者」。
曾经在住宿研修中品尝过易银料理的乾日向子端坐在评审台上，她眯着眼睛，嘴角含笑，似乎对这场比赛的结果早有预料。
同样在住宿研修中见识过易银展露出部分实力的水原冬美则抱着双膝蜷在椅子上，依旧是一副神情冷淡严肃的模样，但那双红色的眼眸中却隐隐透露出了一丝期待。
一头暗紫色长发，绑着细长马尾的角崎泷是远月第88期的毕业生，在学时曾经是当时的远月十杰第二席。她个子娇小却眼神凶恶，虽然穿着褶裙搭配黑色长袜，但全身暗紫色的搭配仍然透露出她的凶悍性格。
角崎泷没有坐在评审席上，她抱着双臂站在席前，冷眼看着比赛中的两人，自语道：「呵，两人都打算用猪肉作为主料嘛……」
只见易银和美作昴同时掀开了盖住食材的白布，展现在众人眼前的都是一只被提前处理过的乳猪。
易银准备的这只乳猪大约八斤重，是他托水户郁魅利用她家经营的「水户肉品」从中国空运过来的巴马香猪。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
这种猪是中国广西壮族自治区巴马瑶族自治县的特产，有着「一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味」之美称，被誉为猪类的名门贵族。
而美作昴虽然提前调查过易银准备的食材，但始终能力有限，准备的只是一般的优质日本乳猪。
这就是易银对付完美模仿的第一种方法：获取高级食材的难度。
高端的食材往往需要简单的烹饪，即使美作昴能够完全调查模仿对手的烹饪手法，但一些昂贵珍稀的食材是即使知道配方也无法轻易模仿的。
「这个白衬衫的家伙就是来自平民区中餐馆的插班生？」
角崎泷看着易银利用食材的优越碾压对手并没有感到不妥，但是仍对他传闻中的实力感到怀疑，「据说才插班过来不到半年时间，对中餐比较了解，但是对于这次主题的「西餐的一道主食」而言，恐怕做不出什么像样的料理吧？」
「园果你也这么认为吧？」角崎泷转头望向一旁的木久知园果问道。
「嗯，我觉得对他来说应该很困难，所以才不得不在食材的选择上更用心。」木久知园果点点头认真地说道。
木久知园果也是这次比赛的评审之一，她是远月第89期的毕业生，在学时也是当时的远月十杰第二席。她和角崎泷都曾同被誉为虽然年轻却可以和专业星级厨师抗衡的怪物。
不同于角崎泷的凶悍，木久知园果个性娇柔，有着一头淡粉色的长发，右侧的一束头发扎在一起搭在右边的肩头，显得格外温柔淑女。
她穿着淡粉色的衬衫，胸前的隆起堪称巨乳，极为丰满，而下身是一条黑色高腰短裙，露出了两条白腻修长的美腿，整体给人一种甜美温柔的感觉。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
此时会场二楼的贵宾座内，薙切绘里奈也正在观战。
对于易银这个人，她是又厌恶又欣赏。
明明他的那双手能够做出令日本天皇都倾情的御用料理「三不粘」，却偏偏每次对决时都要用那些「丑陋」的平民料理来打败对手。
「只擅长中国料理的你，要如何做出一道西餐主食呢？」薙切绘里奈看着会场内正在处理食材的易银皱眉自语道。
厚重的斩骨刀在易银握持下利落劈斩，乳猪中间的大骨被干脆地破开直至头部，多余的器官和肋排也被尽数剔除。
美作昴不愧为「完全追踪者」，几乎同时完成了这一步骤。
易银屹然不动，他换上文武刀，将洗净的干葱和大蒜剁成碎末，加入柱侯酱，磨豉酱，海鲜酱等，搭配南乳和酱油调配成腌制的酱料。
「那个是……二锅头！」坐在观众席的北条美代子看着易银手里的绿色玻璃瓶说道。
「二锅头……是什么？」坐在一旁的吉野悠姬问道。
「那是一种产自中国北京的传统白酒，选用高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，经原料和辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。」榊凉子向来熟悉发酵技术，加上因为和易银的亲近关系，她额外关注了一下中国的酿造物，她继续说明道，「在烹饪肉类时，加入一定量的二锅头可以有效去出臊味，增加香气，能够让肉料理的风味更加浓郁。」
「快看，他又拿出上次比赛时用的那个粉末了！」观众席的一个学生叫道。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
只见易银正在将糖和味精与先前预选赛中使用的十三香混合在一起制成粉料。
「又是上次那个用十三种香辛料混合制成的粉末……」新户绯沙子喃喃道。
易银将调配好的粉料和酱料分别在处理好的乳猪上抹匀，而美作昴也堪堪跟上了易银的步骤，但在配料上选择了西餐中更常见一些的香料。
「哼，完全是在按照中餐的做法在烹饪啊，这个白衬衫的家伙是想要用中餐来糊弄过去吗？」角崎泷抱着手臂，面带不屑地说道。
「确实如此，如果他真的这么做的话，无论做得有多美味，他都会毫无疑问地输掉比赛。」堂岛银也走到了席前，似笑非笑地说道。
「看来传闻中的家伙也只有这种程度而已。」角崎泷摇头冷笑。
「吃都没吃就下定论，啊啊~ 真是讨厌呢~ 」乾日向子不知是看不惯角崎泷的武断，还是对易银太有信心，她一脸阴阳怪气地在旁说道，「在这种人当主厨的厨房里，气氛一定很紧张吧~ 」
「吵死了，三十岁（的老女人）！」角崎泷故意撇过头去反击道。
此言一出，乾日向子立即气鼓鼓地冲着角崎泷挥手嘟囔道：「人家还没三十岁的说！还只有二十多的说！」
「什么『的说』啊！少给我装可爱了！」角崎泷呵声道。
这时，作为79届前辈的水原冬美出声道：「角崎，不可以当面讨论别人的年龄。」 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
「好~ 我明白了，冬美学姐。」角崎泷恭敬地答道，故意区别对待同为前辈的乾日向子。
「为什么只对水原学姐用敬语啊！」
「因为我只尊重值得我尊重的人啊！」
……
姑且不论评审席斗嘴的几人，在选手休息室里，正在等待第二场半决赛的叶山亮紧盯着屏幕中的比赛画面，似乎发现了一丝端倪：「不对，他在肉中添加的香辛料粉末里还有别的东西……」
等待腌制十分钟后，易银将乳猪插上烤叉，放上定型的木条，固定好乳猪的四肢，然后架在一口大锅上。
易银一手持着烤叉，一手持着大勺不断从大锅中舀出沸水淋在猪皮上。
看着美作昴近乎步调一致的动作，易银也不由佩服他的模仿能力，甚至易银丝毫不怀疑美作昴也在沸水中下入了少许的小苏打，探知到了他松化猪皮的奥秘。
猪皮淋好后，在乳猪身上均匀的涂上由白醋，浙醋和麦芽糖等配料调制成的脆皮水，接下来就到了烤制的步骤。
正当美作昴逐渐追上易银的进度，率先一步架起碳堆烘烤乳猪时，易银却意外地停了下来，走向了一旁的烹饪装置。
两人同样地使用锡纸裹住乳猪的耳朵，尾巴和四肢，为这些容易被烤焦的部位做好防护。不过美作昴「模仿」着易银本该擅长的手工炭火烘烤，而易银自己却用起了与「传统」印象截然相反的新式烤炉。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
在陶制的烤盘底部，易银铺上了香叶，欧芹，迷迭香，百里香，大蒜，洋葱等香料，加入一指深的清水，架上乳猪，放入烤箱中进行150 度的低温蒸烤。
「这家伙，难道……」
看着易银的动作，在评审席一直抱着胳膊观望的角崎泷不由露出了一丝诧异。
随着露天炭火源源不断的热力传递，美作昴烘烤的乳猪逐渐皮肉变色，阵阵独特的香味漫溢四散，将场上观众的注意力都纷纷吸引了过去。
「这香味真是抵挡不住啊！」
「明明这么香醇，却又极具刺激性！」
极星寮中的青木大吾和佐藤昭二与易银不太相熟，他们由衷地赞叹着美作昴的料理。
「他使用的炭火材料应该是牧豆树。」
素来擅长烟熏料理的伊武崎峻一下子 就捕捉到了其中奥秘，对着极星寮的众人说明道，「这是原产于南美的豆科灌木，是一种在日本几乎没有传播开的炭烤材料，它在烧烤的故乡德克萨斯也是最受当地人喜爱的熏烤材料之一。」
「带有强烈香味的木材可以给腥味较强的肉去味，同时还能让肉的表面披上一层闪耀的金黄色。」伊武崎峻神情严肃地咬牙道，「这家伙……」
「美作那家伙居然还有这方面的知识，细节方面可一向是易银的强项啊……」吉野悠姬不由担忧地看向正在默默处理食材的易银。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
利用等待烤炉烹饪的时间，易银不慌不忙地开始制作配菜，只是每隔一段时间都会将乳猪取出，刷上一遍蒜泥和橄榄油，然后继续烤制。
不得不说，美作昴的确是个相当厉害的对手。虽然易银有自信用同样的炭烤技艺正面击败他，但他凭借「模仿」的能力能够做到这种程度已经相当厉害。
通过收集易银的资料，美作昴模仿吸取了粤式烤乳猪的做法，再结合美国德州西部开炉烧烤的特点加以改良，利用露天炭火的优势率先完成了这道烤乳猪的烹饪。
「可恶啊，居然连会长的技艺也模仿过去了，这可是我和会长共同的回忆啊……」曾经和易银在住宿研修中利用露天炭火制作烧鸟料理的水户郁魅咬牙切齿。
「那么，首先开始评审美作昴的菜品。」坐在评审席中央的堂岛银对着麦克风宣布道。
「请慢用……」美作昴将切好的烤乳猪端至评审们面前，模仿着易银一贯的模样说道。
「不准你模仿会长（易银）的模样！」和易银关系匪浅的几个女生异口同声地大喊道。
评审席上，看着色泽红亮，香气袭人的烤乳猪料理，性格温和的木久知园果微笑着点评道：「配菜是蔬菜沙拉，蘑菇以及牛油煮小洋葱，鲜亮的色泽让整道菜显得端正美丽……」
「烦死了，还不快吃！」暴躁的角崎泷一脚踏在木久知园果的椅背上，打断了她的品评。
「啊我……我开动了。」面对这个急性子的前辈学姐，木久知园果弱弱点头，切开一小块烤乳猪缓缓放入口中。
其他几人也纷纷开始品尝起美作昴的料理。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
嗯！嗯！嗯！
皮脆柔嫩的口感，咸香可口的滋味，与其深处蕴藏的牧豆树香味交相辉映，搭配新鲜蔬菜与烘干蔬菜混合制作成的清爽沙拉，汇聚成无与伦比的美味。
「这是模仿田所惠小姐的蔬菜烘干方法制作的沙拉，与这道烤乳猪主菜达成完美的配合，无论你采取了怎样的即兴发挥也不可能轻易赢得了我的。」美作昴扭头对着仍在等待料理完成的易银说道。
「确实，这道精心塑造出来的清爽，不仅没有降低乳猪的味蕾冲击，反而更加突出这份脆嫩！」堂岛银点头认可道。
「脆脆的，嫩嫩的~ 」乾日向子捂着脸露出了满意的笑容。
「这个味道已经超越了追踪复制的境界了。」一向寡言的水原冬美也点评道。
作为评审的他们不仅是过去的十杰，而且都是各大餐厅的现役主厨，他们赞不绝口的评价令场上的观众都为之沸腾，而一些易银的朋友拥趸们则露出了担忧的神色。
嗤啦！
一声脆响蓦然传出，霎时间场上