端午節無色章節。
葡萄糖酸內酯才是現在食品工業做豆腐的主流啊！
清腸稻出自於晉朝王嘉的《拾遺記．前漢下》：「（西漢）宣帝地節元年（西元前６９年），樂浪之東，有背明之國，來貢其方物。言其鄉……有明清稻，食者延年也；清腸稻，食一粒歷年不飢。」背明之國在樂浪郡（今北韓西部）東，不過樂浪東邊還有個叫做臨屯的郡，再往東就是日本了，拾遺記記載使者「言其鄉在扶桑之東，見日出於西方」，當然地球上不可能有這種地方，所以肯定是金星或者異世界了！（金星和天王星的自轉方向是從東到西，與其他行星相反，所以金星的太陽是從西邊升起的！）
由於和女神線上聊天，亞米達獲得了神諭技能。這年頭能和神／女神聊天的人越來越多了，例如手機俠望月冬夜、終焉之接龍勇者結城鋼、鬼畜王佐藤．蘭斯．和真等等……尤其是結城鋼先生，他可是能和貓耳幼女神線上裸聊啊！！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
第四章 市場
「嗯…泡得差不多了。」亞米達撈起一顆黃豆捏了捏之後說道。
（向恩多虧妳…嗯…這個哏這世界沒人知道，真傷心。）
把昨晚的事情好不容易掩飾過去之後，感到精神削弱許多的亞米達睡了一覺，早早起床。
史萊姆沒有睡眠的需求，甚至夜晚出沒的史萊姆還會更多，不過亞米達本來是人類，還是習慣晚上睡覺補充精神。不過實際上史萊姆之所以不用睡覺是因為它們沒腦袋，對於亞米達這種前人類來說，睡眠依舊還是很重要的。
他的背後還有蘇菲亞一家三口，其中法馬的臉上依舊帶著些許困惑，手還有些刻意地放在牆角的掃把附近，顯然是打算要是亞米達偷吃就要給他來個全壘打。
而他的妻子娜塔夏卻是一副興趣十足的神情，但在兩夫妻背後的蘇菲亞，卻是歪著她的小腦袋，不斷思索著昨天是怎麼回到自己房間的。
（雖然樣子很可愛，但是別露餡啊。）亞米達在心底嘟囔著，他對念話的掌握可還很粗淺，不敢在三個人靠得如此接近時對蘇菲亞發念話，要是不小心被攔截了，下場可不是飛出去就可以解決的事情。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
「有拿到鹽滷嗎？」亞米達拋開雜念，問道。
「有是有，不過賣鹽的把我當白痴看哪……」法馬指著桌上的陶壺說道：「說苦水什麼的只有想死的才會吃……」
亞米達也知道鹽滷攝取過量確實會出人命，不過製作豆腐也不必用多少，他一邊鑑定著陶壺中的液體一邊說道：「吃太多確實會啦…不過我們要用的很少，話說回來，做豆腐需要的是『酸』，用石膏、葡……檸檬汁之類的也是可以的。」
差點說出葡萄糖酸內酯的亞米達扯開話題，繼續說道：「醋也可以，不過不同的東西做出來的豆腐味道當然也不一樣。總之，我們都得先做豆漿就是了。」
「石磨洗好了嗎？」
「洗好了。」
「那就把這浸好的黃豆和水一起放進去磨……」亞米達一邊轉著石磨一邊懷念起前世的果汁機，要是這個世界也有就省力多了。
「磨好之後可以依照情況摻水調整濃度，接下來有兩種作法，一種是就這樣整鍋拿去煮，然後再過濾掉豆渣，另一種是先濾掉豆渣然後再去煮。」
「差別在哪裡？」
「直接煮的比較濃，但是豆渣沒什麼味道，可以當飼料……人要吃也是可以啦，別露出那種表情。」
亞米達一邊解說著，一邊把磨好的混合液倒進鍋子裡煮：「要常常攪拌才不會燒焦，盡量別讓它沸騰，不然會起泡………」
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就這樣，亞米達順利的完成了無糖豆漿和豆腐，豆漿沒加糖的原因是糖就算在這產地也算是頗高貴的調味料，現在的法馬一家買不起。
「這……這難道是…勇者聖典裡頭提到的『色白如雪、軟滑似少女肌膚』的傳說中食物嗎？」看著盤子上方塊狀的白色物體，法馬突然如此說道。
「什麼亂七八糟的？」亞米達有些傻眼，豆腐是傳說中的食物？還傳說中的廚具呢！
法馬跟亞米達解說道，「勇者聖典」是傳說勇者澤森一夥留下來的異世界知識，是勇者他們在打倒魔王、離開這個世界之前寫下的紀錄，從他們六人熟悉的專業到僅只知道概念的東西都有，但因為他們看不懂這個世界的文字，所以用的是異世界、也就是地球的文字書寫。
這在當時也不是問題，因為十神教會當中有一位紅衣主教在勇者召喚術當中是充當語言轉換的術者，他也因此被動學會了異世界語言，因此在勇者們離去之後，這位紅衣主教就開始翻譯這些日後被稱為勇者聖典的筆記。
只不過天有不測風雲，人有旦夕禍福，這位頗有歲數的紅衣主教在翻譯了兩三成內容之後，居然就腦溢血蒙主寵召了，勇者聖典的翻譯也因此無疾而終，只留下一大疊誰也看不懂的天書放在教會總本山供後人憑弔。
「所以說這位老…先生就是在翻豆腐的時候掛…走的？」
「嗯，據說是這樣。因為教會本來就不提倡精緻飲食，所以後來教會也沒有再對這食物多做研究，但還是有不少王公貴族懸賞，只不過光知道材料是黃豆線索終究還是太少了，因此幾十年後也就沒什麼人再提起，現在變成了黃豆業者之間流傳著的職業故事了。」
「都成神話了……」亞米達只能傻眼了。
雖然這故事讓人感嘆人生無常，但也因此法馬決定把豆腐以傳說食物的噱頭推出，不過在此之前可要先確定豆腐能做什麼料理來。
「這世界有醬油嗎？」
「什麼？」
「呃……」 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
雞同鴨講了好一陣子，亞米達決定讓蘇菲亞帶他去市場，親自看看有什麼食材可用。
蘇菲亞家就在市場的邊緣，但真正熱鬧的市集所在則還要走過兩個街區，不得不說，雖然表面上看起來是中古歐洲背景，但城市規劃卻相當先進。
（至少沒有滿地屎……）正如此想著的時候，亞米達卻看到路邊一隻史萊姆「清理」馬糞的樣子，頓時一陣惡寒。
『史萊姆就是幹這種事情的啊？』
「所以史萊姆不能吃哦。」蘇菲亞說道。
「真有人吃啊？」
「其實…史萊姆也算是魔物，有時候會掉一種叫做『史萊姆膠體』的東西，那個有些窮人會吃……我們家要是再虧幾個月大概就得吃了。」
『可別吃我。還有…「算是」是什麼意思？』
「一般說來，魔物和生物的差別在於有沒有屍體和魔石，死了有屍體卻沒魔石的就是普通生物，死了會變成光消失然後剩下魔石的就是魔物。」蘇菲亞解說道：「史萊姆死了也會變成光消失，但是沒有魔石，所以被認為是介於魔物與動物之間的生物。」
『蝙蝠呢……』
「什麼意思？」
『像哺乳類又像鳥類。』
「哺乳類？」 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
亞米達有一搭沒一搭的和蘇菲亞說著地球知識，同時觀察著路兩邊越來越密集的攤販和店面。
一如猜想的，這世界的動植物和地球頗有差距，讓亞米達不禁覺得黃豆和地球一樣根本就是奇蹟。比如說主食，一般輕小說提到的多半是小麥，然後總會找到米，但這個世界……至少在碧砂領，他們的主食就是米，問題是這米的造型讓人很難承認是米，因為一顆米居然有一個巴掌大！
當然，名字也不是米，只不過亞米達把它自動翻譯成米而已。
因為這米如此之大，所以在這個世界的「煮飯」是真的用一鍋水下去燉煮，要吃的時候還得用刀切開。
而且據蘇菲亞說，這種米還算小的，原版的稻子是在手臂粗的稻莖上長著一顆長一公尺左右的巨型稻榖，整個植株僅僅只有一顆而已。
（清腸稻來著？）亞米達想起曾經出現在中國古典名著當中的奇妙植物。
當然，這個世界的稻米不可能吃一顆就飽一年。
除此之外，小麥的顏色也頗為不同，是一種讓人覺得應該摻了色素的綠色，也因為小麥是綠色的，所以做出來的麵包也都介於褐色和綠色之間，麵條當然也是如此。
「那個……蘇菲亞…妳還是幫我介紹一下這些東西到底是什麼鬼吧……」看了一會兒之後，亞米達終於投降了。
身為史萊姆，而且身上沒半毛錢，總不可能每一樣都試吃一下。要知道這個世界的人對史萊姆雖然沒有什麼惡感，但也肯定不會有什麼好感，像現在就有一隻不長眼的史萊姆向攤販上看起來像是西瓜的東西伸出觸手，結果就是被攤販的掃把打飛了出去。
不得不說，這個世界的史萊姆還挺堅固的，在差不多可以打出一壘安打的衝擊之下，居然只是在地上滾了幾圈就又恢復了原狀。
（該不會那傢伙也是轉生者吧……）亞米達突然如此想道，不過他鑑定了一下，確定那只是普通的史萊姆，倒是鋼皮的等級居然有四級。
詫異之下的亞米達又鑑定了附近看見的幾隻史萊姆，發現這些史萊姆全都有鋼皮技能，難怪當日耶索德會說這是史萊姆的天賦技能。當然它們的鋼皮都有等級，不像耶索德給的那樣一開始就滿級。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
因為不能試吃也沒錢買，所以亞米達只能聽著蘇菲亞的描述，暗中選定了幾樣食材，例如看起來像小榴槤的疑似洋蔥、像葡萄的疑似檸檬，以及那隻史萊姆沒能下手、看似西瓜的疑似番茄。
而在這些異世界食材之中，最令亞米達訝異的則非龍肉莫屬。
當然，在異世界題材的小說當中，開掛的主角打倒龍之後吃龍肉很常見，但在這個世界上，龍肉卻和其他禽畜肉一樣是只要有錢就買得起的平常食材──雖然價格貴了一點。
另一個訝異點是這個市集中是有香料專賣店的，只不過似乎沒出現咖哩粉這種混合香料，當然也不存在咖哩飯之類的料理，倒是有類似薑黃飯的東西。
因為不是日本人，所以亞米達對咖哩也沒特別情感，當然也不清楚咖哩粉是怎麼調配的，和日系輕小說不一樣的是，咖哩粉的調和其實很困難，尤其是對平時只會用咖哩塊的人來說更是如此。
走過散發著中藥行氣味的香料專賣店，不遠處就是今天重點中的重點、調味料專門店了。
「哦？小蘇菲今天要買什麼？」剛踏進店門，櫃檯裡的女人就熱情地朝蘇菲亞打著招呼。
「黛姨，今天是來看有沒有什麼新調味料的。」
「新調味料啊……」被稱為黛姨的女子看上去大約有三十來歲，就亞米達的標準來看是個相當有魅力的大姊。不知道為什麼，亞米達總覺得這個城市的美女多得讓人感到訝異，要找個醜的反而困難，而在這之中，蘇菲亞卻也是鶴立雞群的等級，不愧是系統掛保證的６５５３５。
「妳也知道，勇者聖典最後一次有關調味料的破譯也已經是三十年前事情了，自那之後也就沒什麼進展了哪。」
『三十年前……是什麼東西？』
「好像叫做豆醬的樣子，因為有點貴所以我家買不起……」蘇菲亞低聲說道。
『豆醬？辣豆瓣醬嗎？長什麼樣子？』 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
「黛姨，有豆醬嗎？」
「妳……哦，就是這個。」黛姨從櫃檯底下搬出一個大罈子說道。
這看上去有二三十公斤重的罈子讓體態纖細的她拿起來竟像是拿鍋湯一般輕鬆，令亞米達嚇了一跳。
但更令他訝異的是罈子上傳來的發酵氣味，那是他很熟悉的味道，正是醬油！
不過罈子一打開，裡頭裝的東西卻是散發著醬油味道的黑色膏狀物。
『這個……沒過濾的醬油？』罈子裡的東西，正是處於「醬油醪」狀態的醬油原液。
「豆醬不就是這個樣子的嗎？」蘇菲亞有些訝異的問道。
『不，在我那個世界，這是半成品，過濾出來的才是醬油。』
「咦？半成品？！」
「什麼半成品？」女店長狐疑地問道。
「哦…就是說那個豆醬，其實不是勇者聖典裡頭提到的成品，必須要再過濾出來的液體才是…醬油？」說到最後的名詞，蘇菲亞顯得有些不確定。
『就是醬油啦，有點信心好不好。我吃過的醬油比妳吃過的鹽還多，怎麼可能認錯呢？』
「這麼貴的東西主人居然吃那麼多！？主人以前莫非很有錢？」 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
「一瓶不到一百…大概沒幾個銅幣的東西，大路貨而已。」
「小蘇菲……」
「黛姨怎麼了？」
「剛剛那隻史萊姆是不是說話了？」
「咦？」
「壞了！」還不習慣全程念話的亞米達再度露餡。
…………
「哦～上輩子是人類的史萊姆！」一番解釋之後，女子總算理解了，同時對被放在櫃檯上的亞米達自我介紹道：
「你好，我是黛絲。」
「妳好，我是亞米達。」史萊姆的身體晃了一下，發出聲音。
「亞米達…先生，之前你說吃過很多『醬油』？」
「嗯，妳賣的這個豆醬，是醬油的前身，把豆醬過濾壓榨之後流出來的黑色液體才是醬油。」亞米達解說道。因為沒提異世界的事情，所以黛絲還是半信半疑著。
這也難怪，要是有人會對突然冒出來的史萊姆的話深信不疑，只怕早就被騙得光溜溜了。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
「雖然沒證據，不過我現在正在傳授蘇菲亞他家豆腐的製作方法，要是有醬油的話就更好了。」
「豆腐！勇者聖典那個『色白如雪、軟滑似少女肌膚』的傳說食物？」
「怎麼一個個的反應都一樣？」
「因為豆腐就是這麼特別的東西啊。」
「翻死紅衣主教的傳說食品嘛……」就算不是勇者們故意的，但終究還是死了個紅衣主教，要是在地球上哪個紅衣主教看片的時候剛好死了，只怕大家也會很在乎這片到底是什麼吧。
「話說回來妳們還真容易接受史萊姆會說話的事情啊？」亞米達說道。
「有些魔物也是會說話的嘛！」蘇菲亞說道。
「不過能和人溝通的魔物大多都是巨龍或者上古巨人這種超高等傳說魔物就是了。」黛絲補充道。
「傳說魔物。」亞米達挺起胸膛……實際上只是身體稍微凸起一些，彷彿自己是和巨龍同等級的存在。
「從某個角度來說，會講話的史萊姆也確實是傳說魔物了。」黛絲說道：「還有你說豆醬擠壓之後才是醬油，那剩下的呢？」
「飼料……」亞米達說道，當然這立刻引來了兩個美人的白眼，只好再補充說明：「在我那邊主要都是當做飼料嘛，要吃的話還是可以吃啦。」
「首先，因為還是有醬油的成份，所以這些『醬油粕』可以當做味噌來用……呃…妳們知道味噌嗎？」
「不知道。」兩人異口同聲。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
「總之就是可以醃漬蔬菜或者煮湯的調味料。」亞米達直接了當的說著功用：「只要處理一下，對於必須野營的人來說就是只要熱水就能煮湯的湯頭了。」
「哦？」聽到只需要熱水，黛絲的興趣就來了：「怎麼做？」
「不能白教，用醬油來換吧。」
「切！」黛絲咋舌了一聲，這隻史萊姆真不好對付。
雖然對於它會拿出什麼東西來相當好奇，但豆醬畢竟是高檔貨色，怎麼可以隨隨便便就給一隻史萊姆和一個窮丫頭，因此交涉很簡單就破碎了，只不過亞米達似乎不太在意，只淡淡地說有錢再來買。
當亞米達這麼說時，黛絲其實有種衝動想無條件提供豆醬，但最後還是忍住了，畢竟這樣的「投資」風險不小，成品也不見得就有市場，她只是個普通商店的老闆娘，冒險投資並不是她的風格。
「沒有醬油該怎麼辦呢？」走在回程的路上，蘇菲亞擔心地說道。
『回去看看妳爸爸豆腐做好了沒，我來做些不用醬油的豆腐料理來試吃吧。』亞米達說道。
「真的可以嗎？」
「放心，一切有我。」亞米達說道：「我吃過的豆腐比妳吃過的鹽還要多……媽的這話怎麼聽起來那麼奇怪？」
之後，蘇菲亞在亞米達的指示下買了幾樣東西，當然用的是蘇菲亞的錢。
「冬茲一公斤九十銅？太貴了！昨天不還七十銅而已嗎？」 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
「那是昨天啊…等等有七十銅過？」
「嘁…」
「妳剛剛咋舌了對吧！死丫頭居然騙我！」