傍晚的夕阳,慵懒地穿透圣芙蕾雅女武神宿舍的玻璃窗,在厨房洁白的瓷砖上洒下一地碎金。
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厨房里,八重樱垂着柔顺的粉色狐耳,用石杵细细研磨着花椒粒。陶钵与石杵相击的清脆声响,混着米丝忒琳在一旁切姜末的沙沙声,十分悦耳。
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将雪白的围裙带子熟练地在后腰系成蝴蝶结,舰长拿起芽衣她们上午从外面超市里买到的鸡蛋,往瓷盆边缘利落地一磕。金黄的蛋液顺滑地混入雪白的面粉中。
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案板上堆着刚剁好的猪前腿肉,粉白相间的细腻纹路,说明这位猪哥或者是猪姐死了还没超过一天。
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"苍玄,递下香油。"
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舰长话音未落,悬浮在半空的苍玄之书便用小手拿起油瓶。
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金灿灿的芝麻油如丝如缕,淌入白瓷小碗。符华倚在料理台旁,默默调整着燃气灶火候。
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芹菜是半小时前从冰箱取出的,青翠欲滴的茎秆还沁着细密水珠。
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芽衣握着双刀在砧板上起舞,修行剑道练就的手腕此刻化作了极致的厨艺。翡翠色的菜叶随着“哒哒哒”的轻快节奏,碎成均匀的碧玉粒,混着盐粒轻柔搓洗后,裹进纱布中挤干水分。
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"三肥七瘦最相宜,舰长大人。"
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优雅的女仆小姐捧着小秤轻声提醒,银匙在调料罐间翩跹流转,搭配出最佳配比。舰长将肉馅分三次拌入冰镇过的葱姜水,木筷顺时针划出连绵的漩涡,直到黏稠的胶质把每一粒肉糜都裹上晶亮诱人的外衣。
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迷迭捧着瓷碗在旁边巧笑嫣然,适时撒入现磨的花椒粉。八重樱递来盛着芹菜汁的瓷碗,翠绿的汁液与琥珀色的肉馅交融的瞬间,绽放出令人食指大动的色泽。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
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"哇,布洛妮娅你作弊!"
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客厅里突然传来一声娇呼。
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琪亚娜偷瞄厨房的动作被布洛妮娅抓个正着,游戏机屏幕上的角色应声倒地。
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手里拿着游戏机的白毛团子,气鼓鼓地蹿到料理台前,小巧的鼻尖却诚实地翕动了起来。
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余光瞥见那抹凑到身前的白色身影,舰长用筷尖挑起一块肉馅,在半空划出一道银亮的抛物线,被一副嗷嗷待哺模样的琪亚娜精准叼住。
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“唔噢噢!好吃!舰长我还要!”
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天蓝色的瞳孔顿时亮起小星星,白发少女含糊不清地欢呼着,嘴角沾着零星馅料,就要往盆里扑,被芽衣拎着后领拽回原位。
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苍玄之书适时放入味精。
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星砂般的味精簌簌落下,舰长适时将芹菜粒拌入肉馅。
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此刻,已经调配好的馅料在灯光下泛着润泽的光。八重樱捧来醒好的面团,柔和的面香混着尚未散尽的花椒辛香,勾得被拽走的琪亚娜口水都流了出来。
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食指轻轻戳进醒好的面团,莹白的面团回弹时,在指腹留下浅浅的月牙状凹痕,像初春新泥上落下的雀爪印。
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符华上前挽起广袖,露出霜雪似的小臂,木质擀面杖在掌心转出半轮残月。
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案板顿时响起连绵的"嗒嗒"声。
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细雪般的面粉从指缝间簌簌飘落,旋转的面皮在符华掌下舒展成满月,边缘薄如蝉翼,中心却留着恰到好处的柔韧。
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在旁整理面皮的李素裳美目流转,看得分明,自家太师傅这手绝活,暗合着太虚剑气收放自如的韵律。
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舰长打开冰柜,保鲜盒里码着芽衣清晨备好的蟹粉虾仁馅。
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瓷盘上叠着半透明的云吞皮,他左手刚拈起面皮,苍玄之书便悬着青瓷碗飘来,蟹黄与虾茸混合的橘粉色馅料,在碗中泛着珍珠母贝的光晕。
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"舰长,要像这样。"
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苍玄之书忽然从身后探出肉乎乎的手,小小的食指在馅料碗边缘轻叩了三下,语气带着几分怀念:"当年苍玄教我包馄饨的时候,总说三敲碗沿能震出鲜味,这样馄饨才会更好吃。”
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一手捡皮,一手放馅,手指翻飞之间宛如蝶翅高飞。
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舰长拇指与食指灵巧地一捻一推,半透明的褶皱便如莲花瓣次第绽开,露出中心若隐若现的橘粉色芯子。
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“舰长你捏错了啦!”
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琪亚娜不知何时来到舰长身边探头,发梢还沾着白色的面粉:"我看电视上说馄饨要捏五道褶,舰长你怎么捏了七道?” 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
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布洛妮娅的声音从客厅幽幽飘来:"笨蛋琪亚娜,馄饨的包法并没有固定公式,只要不让里面的馅漏出来就行。"
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“芽衣,布洛妮娅又骂我!”
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伴着琪亚娜向芽衣表面告状,实为撒娇的声音,符华的擀面杖在案板上敲出清脆的节拍,雪片似的面皮纷纷扬扬落在一旁的竹匾里。
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舰长将包好的馄饨摆好,抬头正撞见符华伸手将垂落的灰发撩至耳后的模样。灰发少女鬓角沾着面粉的模样,竟与千年前,在太虚山炊烟炊烟袅袅中揉面蒸馒头的赤鸢仙人,在这一刻发生了奇妙的重叠。
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“刺客先生,张嘴,尝尝我的糖。”
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冷不丁地,观星不知何时踩着小板凳凑到了身旁,小手一抬,将一枚甜津津的桂花糖塞进了他嘴里。
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桂花的清甜在舌尖漫开的同时,汤锅里沸腾的水汽恰好漫过玻璃窗,将整个厨房浸润在一片温馨的白雾之中。
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丽塔捧着瓷盘走来下馄饨,八重樱正往滚烫的靓汤里撒入干贝丝。海味的鲜香攀着水雾爬上横梁,与符华刚包好的半月形饺子散发的麦香缠绵缱绻。
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舰长自然地伸出手,拂去符华肩头的面粉。
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指尖不经意间触碰到,她后颈微微发热的细腻肌肤,他不由得微微一愣。
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——原来,纵是久居太虚的仙人,也会被这人间的烟火熏染出凡尘的温度。
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…………
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白瓷碗的保温效果极好,哪怕是刚打完游戏、有些僵硬的双手触上去,也觉得暖意融融。
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碗内汤色鲜亮,宛如白团子的小馄饨浮动其中,一两颗青菜若隐若现。
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琪亚娜急吼吼地舀了一勺汤入口,舌尖陡然一烫。热汤在唇齿之间徘徊,骨汤的醇厚交织着干贝的清鲜,瞬间滋润了味蕾。
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小馄饨的面皮几近透明,能够清楚地看清扎实的内馅。
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咬上一口,宛若蝶衣的馄饨皮透透的,肉馅无比滑嫩,几乎无需怎么咀嚼,便顺着喉管滑落胃袋,无比熨帖。
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“噢噢噢噢!好吃!”
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化身无情干饭机器的琪亚娜加快了进食的速度,一碗小馄饨连汤带水下去,热气贯透四肢百骸,她只觉得体内积攒的凉意,瞬间被驱散得一干二净。
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卡莲“吨吨吨”地喝光了馄饨汤,发出一声满足的喟叹。
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“舰长,你这手艺真是绝了!再来一碗!”
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“我也要!”
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“萝莎莉娅也要!” 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
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“莉莉娅也是。”
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“俺也一样!”
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听着周边女武神们满足的声音,黑希儿用勺子舀起一勺鲜红油亮的辣椒油,浇入碗中。原本这碗小馄饨出锅便是加了葱花香菜的,如今一勺辣椒油下去,碗里顿时颜色绚丽起来。
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小葱与香菜切得细碎,有绿有白,一抹红绸忽而肆意地加入,亮红与翠绿交织之间,小白团子上下浮动,光是看着,便已经食欲大开。
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见黑希儿往碗里加辣椒油,坐在对面的符华神色不变,微微低头。她的面前同样是一碗小馄饨,只是除了基本的汤底,就只剩下了馄饨,连点缀的翠绿青菜都不曾出现。
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馄饨重汤,饺子重馅。在符华看来,这一碗地道的小馄饨,只凭汤足以,无需任何点缀。若是加了调料辣子,岂不是直接破坏了核心的风味?
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小馄饨皮薄透馅,薄得近乎透明,这是典型的“绉纱馄饨”,便是在盛行的江南,如此手艺都十分难见。
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用白瓷的勺子舀着馄饨入口,底汤的鲜醇让舌尖为之一颤。
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小馄饨一入口,内馅在口中迸破,猪肉与青虾的组合,更具独特风味。
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猪是农家的土猪,从神州现抓现宰,用天命专机冷藏空运过来的,虾则是活蹦乱跳的青虾,也是如此。剁碎后的馅料细密而扎实,不带有一丝的腥臊气,连汤入口,鲜得舌头都要掉了!
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黑希儿吃的快些,她似乎低估了自己对从神州特别带来的辣椒油的承受能力,吃的鼻尖冒汗。符华则是慢悠悠的,吃着一口接一口,连馄饨带汤,吃的是一干二净。
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舰长一手搅合着锅里煮的饺子,一手用漏勺盛着刚刚煮好的馄饨。
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水饺在锅中浮动着,一点点氤氲了身子,表皮愈发地凝实洁白。
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当锅里的饺子一个个变得近乎透明,漏勺一捞,沥干水分装盘。
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不消多时,白嫩嫩的饺子们便出锅了。
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丽塔把饺子端上桌,身旁的芽衣又剥好了几瓣蒜。
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一手拍蒜,剁成蒜碎,又调了蘸料汁子。
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蒜碎切好,又拿了酱油醋辣油上桌。
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女武神们的口味各不相同,因此什么蘸料都准备好,让她们自行发挥。
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盘子里的饺子带着氤氲的热气,表面湿润润的。饺子皮纤薄的很,轻轻薄薄,透着饺子皮将里边的绿意看得清清楚楚。
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识之律者先夹了一个到盘子里,却没有蘸任何的蘸料,空口吃。饺子皮明明擀的十分薄,可吃起来却意外的劲道,带着苍茫旷远的小麦香气。
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虾仁没有切碎,每个饺子里都有着完整的虾仁。鲜嫩的韭菜,扎实的猪肉与清鲜的虾仁交融,唇齿咀嚼之间带着鲜甜丰沛的汁水,吃起来好生鲜美!
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今日除了虾仁韭菜猪肉和芹菜猪肉,还有各种口味的饺子。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
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猪肉白菜的饺子鲜嫩,但最好现吃现包,只要有蔬菜馅的,调好的馅料若是放得时间长了就容易出汁水,再包饺子就不好吃了。
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识之律者拿住了筷子,舀了香醋到小碗里。
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神州各地各人吃饺子的习惯都不同,辣椒水的,酱油加白醋的,加香油加麻油加辣子油的,识之律者偏爱香醋,追寻原汁原味。
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用筷子再次夹起一个饺子,肚饱溜圆的饺子是三角形的,水煮的饺子看起来十分的水润,捏出来密封的纹路看起来有种别样的美感。
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饺子皮很是轻薄,透过皮微微看得到内里的饺子馅。
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蘸上一点调料入口,微微一咬,饺子皮软而柔韧,一口就吃到了内馅。新鲜的芹菜与细腻的猪肉巧妙地融合在一起,肥而不腻,带着满满的喷香。
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香醋不但不令人觉得太酸,反而只觉得这味道恰到好处,更加开胃了。
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带着老醋的饺子吃进嘴里,又香又好吃!
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不知不两盘子饺子吃完,感受着嘴里残余的口感,识之律者拍着因为吃撑而有些饱满的小腹,发出满意的声音。
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“不错不错,舰长,你这手艺都可以开饭店了。”
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将两盘刚刚出炉的煎饺端到桌子上,舰长笑了笑:“我可懒得给别人做饭,给你们做就行了。”
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这煎饺的表面透着灿灿的金黄色,没有半点焦黑,金灿灿的样子一看就让人忍不住想要咬上一口,直接咬下去,便是“嘎吱”地一声脆响。
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饺子皮酥酥脆脆的,与浓郁的饺子馅进入唇齿之间又是与水饺截然不同的口感,吃起来又香又脆,满口生香!
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哪怕是吃了十碗馄饨,七碗饺子,撑得不行,正靠在椅子上喘气休息的琪亚娜,都是再次露出了馋意。
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大家分完饺子,加上无数饮料酒水,接下来就是特别准备的螃蟹了。
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蒸锅掀开的瞬间,云雾般的白汽裹挟着海潮般的鲜香扑面而来。
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深褐色的竹制蒸笼里,四十余只足有成人手掌大的青壳蟹,已被高温变为橘红色的艺术品,甲壳上凝结的水珠,在灯光下折射出琥珀色的光晕。
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这些尤物每一只蟹脐都鼓胀如满月,蟹足尖端还带着捕捞时沾染的河泥,此刻却已被蒸得透出珊瑚般的艳色,蟹腿关节处泛着玛瑙般的红光。
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舰长将螃蟹逐只码进青花缠枝莲纹的瓷盘里。
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当第一只螃蟹被剖开背壳时,半凝固的琥珀色蟹膏紧紧附着在淡青色的鳃片上,随着热气蒸腾微微颤动;蟹胃部位包裹的金红蟹黄泛着油润的光泽,如同熔化的落日余晖;雪白的蟹肉纤维分明,在关节处凝成饱满的玉色柱体。
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"在神州,吃螃蟹要顺着肌理拆解。"
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符华执起银制蟹八件,小锤轻叩蟹螯的瞬间,清脆的裂响伴着汁水迸溅。 以上内容来自hlib.cc。更多中文H小说尽在hlib.cc。
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她将蟹身置于温酒器上,舀一勺十年陈花雕浇在蟹壳里,酒香混合着蟹黄的醇厚顿时在空气中织成无形的网。
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纤长手指捏着银签轻挑慢捻,蟹腿肉便如羊脂玉般完整剥落,在姜醋中略蘸即起,入口时鲜甜中带着湖河特有的矿物质气息,尾调泛起丝丝缕缕的鲜香。
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醋碟里,三年陈镇江香醋散发着酸中带香的气息。
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刚用蛮力咬碎蟹腿、正准备蘸醋的舰长露出了傻眼的表情。
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活这么大,他第一次见到吃螃蟹沾酒的。
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餐桌另一端,卡莲正专注地对付着蟹斗。蟹黄与蟹膏在一旁堆成整齐的小山,淋上几滴现磨山葵汁与香醋,佐以八重樱用温水温的清酒。
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当银匙舀起这口精华时,半凝固的膏体在舌尖化开,鲜味粒子如烟花般炸裂,山葵的辛香恰到好处地中和了膏黄的肥腻,香醋的酸香尾韵则在鼻腔久久萦绕。
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觥筹交错间,其他海鲜珍馐亦不甘示弱。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的银边贝柱,足有硬币大小,淋着金蒜的热油,还在滋滋作响;白灼九节虾蜷曲成玛瑙红的问号,剥开时,透明的虾脑颤巍巍挂在莹润的虾肉上;就连垫在螃蟹底层的荷叶也吸饱了精华,蒸出的汁水在盘底汇成琥珀色的琼浆。
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冰镇杨梅酒与温热的姜茶在席间流转,解腻的酸爽与暖胃的辛香此起彼伏。
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琪亚娜瘫在椅子上,肚子撑得滚圆,仿若怀胎三月的孕妇。她眼巴巴看着卡莲用银剪将最后一条肥美的蟹钳肉完整取出,蘸醋时牵起的细丝在灯光下泛着珍珠母贝的光泽,自己却动弹不得,发出悲鸣。
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听着白毛团子饱含怨念的呜咽声里,芽衣与舰长对视一眼,同时露出无奈的眼神。
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将自己剥好的蟹肉蟹膏盛入碗中,舰长将其推到芽衣面前,芽衣心领神会地拿起勺子,一点点将其送入欢呼起来,露出憨笑的琪亚娜口中。
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银匙碰在瓷碗上的脆响与笑声交织成曲